Chi Sono ? 

Mi chiamo Cristiana, sono di Roma e vivo in un parco naturale protetto, circondata dalla natura, dalla mia famiglia, i miei cani e le mie galline felici, che allevo da qualche tempo.
Chi mi conosce sa che amo cucinare e che amo mangiare. E’ per questo che mi piace circondarmi di persone che apprezzano la buona tavola e trasmettere la mia passione in quello che cucino. Ai fornelli mi diverto: datemi qualcosa da tagliare, ingredienti da impastare, verdure da pulire e spezie da annusare e mi renderete una persona felice. La cucina è il mio mondo, il mio luogo sicuro, quello in cui mi sento a mio agio e in cui posso essere me stessa.
Dopo varie esperienze lavorative, soprattutto in campo medico avendo studiato per essere una fisioterapista, ho deciso di intraprendere la strada della cucina. E’ stata una vocazione vera e propria.
Ho frequentato il corso professionale presso Les Chefs Blancs, con la direzione tecnica dello Chef Igles Corelli.
Da diversi anni entro nelle cucine dei miei clienti cercando di esaudire ogni loro richiesta e andando incontro a tutte le esigenze.
Amo la tradizione, rispetto la stagionalità degli ingredienti e prediligo la cucina semplice, schietta, senza arzigogoli.
Da buona ed autentica romana, ho una particolare passione per il quinto quarto e per tutti i piatti che fanno rima con Roma.